東莞廚具設計(jì)的合理程度是怎樣的?
1.東(dōng)莞廚具設(shè)計動線設計要合理:現代化廚房設計是能讓使用者(zhě)在活動範圍中順利(lì)作業,不會在廚房中東奔西跑。由水(shuǐ)槽、冰箱、灶具所組成的工作三角區,若能讓(ràng)使用者在這三點間迅速移動,就不會發生來(lái)回奔(bēn)忙的忙亂狀態。這三角(jiǎo)形三邊總(zǒng)和應以不超過6.6米為原則,所(suǒ)有電器也必須設在最方便使用的位置。
2.東莞廚具設計操作台高度是否(fǒu)合理(lǐ):櫥櫃高(gāo)度內部設(shè)計會影響廚房的工作,好的廚具(jù)能依使用者的身高來決定工作台的高度,一般而言,上下櫃高度約22米(mǐ)較符合東方人的身材,下櫃高度自地麵到台麵一般在08米上下比較恰當。 要創造一個兼具(jù)美感且實用的廚房。櫥櫃內部的儲放功能設計及櫥櫃和家電三(sān)者(zhě)嵌合,都是(shì)不可忽視的重點。係列化(huà)廚房家具設備強調廚(chú)房內(nèi)工作區和儲藏區的連(lián)貫。在設計中首先要考慮滿足功能要求。櫥櫃內可設置(zhì)好網架、擱板、抽屜、旋轉(zhuǎn)架等收藏用具,可滿足(zú)儲(chǔ)藏瓶瓶罐罐等各(gè)種廚房用品的需要。嵌入式家電在櫥櫃空間設計是(shì)重要的一環:電冰箱、灶具、微波(bō)爐、脫排油煙機、熱水器、洗碗機、消毒櫃等,必須(xū)合理、統一考慮,充分利用空間。
3.廚房除了其烹調功能外,清(qīng)洗與配餐工作也是廚房空間的重要組成部分。操作台麵、水池、水龍頭在廚房中扮演著不可缺的角色,對操作台麵材料要求比較高,必(bì)須耐熱、耐水、耐腐蝕、耐汙染、耐久等。要不易損傷,不宜有強烈發(fā)光。操作台麵應盡量做成整體,少接縫(féng)或無接縫。可避免積汙、滲漏水等,為防止操作台麵前緣應做適當的流水處理,同樣為避免操作台麵與牆麵之間滲漏水,必須作擋水條處理(lǐ)。
U型:東莞廚具是將水槽、冰箱、灶台分(fèn)三麵設計,所需(xū)空間比其它形式多,中央動(dòng)線不會受到幹擾。
海(hǎi)島型:是將廚房間的某部分設備宛如島嶼般隔開(kāi)。島式廚台可以設(shè)置任(rèn)何功能,配膳、烹煮皆宜。
一字型:所有櫃麵呈一直線並排,通常用在小(xiǎo)麵積家庭(tíng)或狹長形廚房。其優點是動線單純,隻(zhī)要左右移動便能作業,機能一般依照水槽、台麵、灶(zào)具等順序安排。
兩列式:兩列式是麵(miàn)對麵的台麵設計,適合需要較長工作台(tái)麵的家庭,一列台麵可設計成(chéng)便(biàn)餐台麵,甚至取代(dài)空間隔間。
L型:將廚具設(shè)計成有轉角(jiǎo)的外型,作業(yè)動(dòng)線較短適合各式開放或非開放空間,半圓形台麵可作操作台又可作(zuò)就餐用。