廚具的發展曆史源遠流長，從燧人氏教人用（yòng）火起（qǐ），廚具設備經曆了地灶、磚（zhuān）灶、石灶、油（yóu）灶、氣灶、電灶（zào）、電磁灶等階（jiē）段;炊具也經曆了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不鏽（xiù）鋼等材質的逐步演變;燃料也從柴、碳、煤、酒精、汽、電等階段在逐步發展到現在。總的來講，一切都（dōu）是與時俱進，現代人的時間觀念越來越強，效率也要求（qiú）越高，對飲食口味（wèi）的追求也不一而足。據（jù）此，筆者認為（wéi）東莞不鏽鋼廚具未來的發展趨勢不得不考慮以下問題：

    東莞不（bú）鏽鋼廚具用（yòng）廚房設備行業作為一個朝（cháo）陽產業，如今（jīn）的迅猛發展勢頭，是市場（chǎng）調節的必然趨勢。現代人的時間觀念越（yuè）來越強，效率也要求越高，對飲（yǐn）食口味的追求也不一而足,因（yīn）此（cǐ），此行業若想取得長遠發展，就需不斷在技術與設備上不（bú）斷革新


東莞不鏽鋼廚具（jù）盤點三種廚房（fáng）設備市場概況

   東莞不鏽鋼廚具（jù）易操作性。廚房設備的配置會逐（zhú）步走向電子（zǐ）化配（pèi）置，打破（pò）傳統油（yóu）、氣灶的操作是需要（yào）一（yī）個培育市場的過程。在這個過程中，廚具（jù）設備的操作越容易操作（zuò），越能縮短這個時間。廚房從業人員的文化水平和（hé）接受（shòu）新（xīn）事物（wù）的能（néng）力相（xiàng）對較低，把廚（chú）房設備的操作鍵做成圖文並茂的形（xíng）式就越容易（yì）被接受。有些廚房設備生產廠家為顯示自己產品（pǐn）的高（gāo）大上，故意在上麵弄上自己都不太明白的各類洋文是不可取的。

   東莞（wǎn）不鏽鋼廚（chú）具仿原生態性。《舌（shé）尖上的中國》持續走紅，再一次驗證了中國烹飪大國的地位，也滿（mǎn）足了（le）華（huá）夏（xià）吃貨們的獵奇，回歸美食原生態的渴望。如果廚房設（shè）備的研製和開發能向著能做出原生（shēng）態美食口味推進，市場（chǎng）的前景想必是極好（hǎo）的。印象中有一款品牌電飯（fàn）煲打出的廣告說能蒸出地鍋飯的味（wèi）道，據說很（hěn）受市場推崇。

    廚房能源利用一體化。節能（néng）環保（bǎo）綠色健康是廚房設備研發（fā）永遠不變的主題。廚房中很多能源如果能循環利用，該是一個多大的（de）進步啊。熱灶、蒸鍋產生的蒸汽進一步加熱水源（yuán），供洗碗洗餐具使用等（děng）。

    移（yí）動（dòng）廚房概念。高星級酒店的門檻，受（shòu）政策的限製，製約了很多人的腿腳。想吃的美（měi）食，受單（dān）位或家裏廚（chú）具的限製，出（chū）不來效（xiào）果。打包外賣，色香味形器、溫度（dù）得不（bú）到保障。想開個戶外酒會，隻能是冷餐的。想吃美（měi）味熱菜，是一（yī）種奢望。

    因為，現在的廚具設備都是固定的，無（wú）法現場烹飪。現在（zài）條件具備了，設備加（jiā）幾個滾輪，可拚裝組合，輕便的廚房（fáng）設備在哪裏能源（yuán）可利用燃（rán）氣或太陽能，桶裝純淨水源不成問題。移動廚房的概（gài）念生產廠家（jiā）為什麽不去考慮哪即使廚房（fáng）關門（mén）倒閉，轉址了，這些設（shè）備還是有利（lì）用（yòng）空間的。再者說，廚（chú）房設備（bèi）生產廠家受地域（yù）限製較大，售（shòu）後服務也是一個很大的製（zhì）約。如果繼續固守傳統，不去真正的（de）創新（xīn），不去考慮購買者的實用感受，也許他隻能做一個地域性王者。第一個吃（chī）螃蟹的移動廚房（fáng）設備開發商會是誰家呢