東莞廚具工程（chéng）需要使（shǐ）用什麽呢?

廚（chú）房設備主（zhǔ）要使用（yòng）於什（shí）麽呢，我們的廚房裏麵的設（shè）置有需要（yào）有什麽呢（ne）?東莞廚具工程來告訴你

洗碗機：  主要用於碗具（jù）高溫洗滌消毒。  
水池（chí）：    主要用於餐具洗滌前的衝洗。  
消毒池和消毒箱：  主要用於刀叉，筷子等小件餐具的滅菌消毒  
餐具櫃：   主要（yào）用於各種餐具的分類存放，便於每餐使用。
沙拉台：主要用於沙拉上（shàng）灶前的加工（gōng）和烹製完成後的刀工處理（lǐ），這是冷（lěng）葷廚（chú）房（fáng）的中心（xīn），砧板與刀具，冰箱與櫥櫃   盛具與用（yòng）具，衡器，如天枰，量杯，量具等，消毒設備，以紅外線或紫外線位主。

室內要光線明亮（liàng），溫度（dù）不超過15度，加工過（guò）程還要做到生熟分開（kāi），葷素分開。貨架（jià），廚房中有各種各樣的貨架，貨架的材料常選用不鏽鋼或（huò）鋼管製作，貨架是沙拉廚房（fáng）不可或缺的設（shè）備。爐具灶具係（xì）列。酒店屬於餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶（zào）具爐具等產品。其中，最常（cháng）見產品（pǐn）有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單（dān）尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門（mén）以及三門蒸櫃，西餐的（de）食品，製作還需用到，電（diàn）平（píng）扒爐，電炸鍋等等，日韓式（shì）廚房還要用到鐵板燒設備等。此（cǐ）類設備需要天然氣作為燃料，安全性要求較高。這樣的選擇，換（huàn）誰誰都心動呢。