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2017-11

東莞不鏽鋼廚具之電餅鐺的使用及保養

東莞不（bú）鏽鋼廚（chú）具之電餅鐺的使用及保養

電餅（bǐng）鐺是許多（duō）餐飲廚（chú）房裏不可缺少的麵點設備之一。香噴噴的大餅，就（jiù）是通過我們的“電餅鐺先生之手”啦~那麽具體到（dào）電餅鐺的安裝與使用，你們了解嗎?電（diàn）餅鐺如何使用和保養呢?

2017-11

東莞廚房設備（bèi）消毒櫃的消毒方式有哪幾種

東莞廚房設備消毒櫃的消毒方式有哪幾種

東（dōng）莞廚房設備遠紅外線（xiàn）臭氧消毒櫃（guì）結構簡單、價（jià）格較低，小餐廳廚房經常使用。不足之處：電熱遠紅外（wài）管表麵溫度較高，遠紅外管附近區域的（de）餐具消毒效果較好，有時還（hái）會發生烤壞現象，櫃內沒有空氣強製循環（huán）設備，櫃內各（gè）點臭氧濃度不一致。

2017-11

東莞廚具廠淺談提拉式洗（xǐ）碗機性能和參數

東莞廚具廠淺談提拉式洗碗機性能和參數

提拉式洗碗機主要使（shǐ）用場所：100-300人的中、小型餐廳、咖啡廳、連鎖餐廳、食堂等。另外一些酒店餐館等的酒店廚具都配置提拉式洗碗機。

2017-11

東莞廚房設備分享廚房裏麵有哪些（xiē）食品機械設備

東莞廚房設備分享廚房裏麵有哪些食品機械設備

東莞廚房設備介紹（shào）商用廚房（fáng）設（shè）備行業越來越火（huǒ）熱，從中餐到西餐（cān），蒸煮煎炸，各種類型的設備都有。商用廚房設備讓廚房更加規範，衛生和環（huán）保。今天我們就來說說商用廚房設備裏麵的食（shí）品（pǐn）機械設備。

2017-10

東莞不鏽（xiù）鋼廚具（jù）分享不鏽鋼櫥櫃（guì）拉籃的選購

東莞不鏽鋼廚具分享不鏽鋼櫥櫃拉籃的選購

東莞不鏽鋼廚具看外觀：首先裝（zhuāng）修業主看外觀要整齊而不淩（líng）亂，四角（jiǎo）皆呈90度，四邊框架要平衡，察看底部材料排列是否均勻（yún），另外表麵沒有塗層和手摸無毛刺無麻點也是（shì）考察的重（chóng）要因素。

2017-10

東莞（wǎn）環保廚具發展曆史階段概述

東莞環保廚（chú）具（jù）發展曆史階段概述（shù）

東莞環保廚（chú）具介紹我國目前相（xiàng）對部分餐飲廚房設備爐灶大多使用第三階（jiē）段產品，也就是不鏽鋼（gāng）廚具產品組合，農村地區甚至還在使用第二階段產品，但極（jí）少部分已（yǐ）開始創新嚐試第四階段智能化廚房設（shè）備產品，收到極好的效果，雖然設備整體造價高，投入較大，但是無論（lùn）生產效率還是標準化程度都較高，這也將成為國際商用（yòng）廚房設備（bèi）發展（zhǎn）的趨勢。

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