近日調查得知（zhī），東（dōng）莞不鏽鋼廚具產品不合格比例近七成。接受抽查的52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管（guǎn）理局相關負責人表示，按照（zhào）qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗標準，對廚具（jù）主體材料的要求是較為寬鬆的，但（dàn）仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕能力不合格率為28.8%。
　　新標準仍未出爐“吃（chī）火鍋（guō）的時候，一（yī）般至少要兩隻勺，一（yī）隻湯勺，一隻漏勺。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左（zuǒ）傾15度又能打湯。用這個吃火鍋（guō），一隻勺就足夠了。”日前，由（yóu）中（zhōng）國輕工業聯合會指定，在全國獨家負責東莞不（bú）鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂（dìng）的（de）廈門清（qīng）宏實業有（yǒu）限公司總經理黃清潔，這樣描述他的新點子。“兩勺（sháo）變一勺”的背後，卻反映我國東莞不鏽鋼廚具產品翻天覆地的變化。

　　筆者從多方了解到，早在2004年，中國輕（qīng）工業（yè）聯合會就下發《關於印發〈2004年輕工業製定修（xiū）訂國家標準、行業標（biāo）準項目計劃〉的通知》，將qb/t2174-95《不鏽鋼廚具》標準修訂項目列入（rù）計劃，編號為q2004-109t。據（jù）全國日用五金標準化中心相關人（rén）士介紹，由於國際iso8442：1997係列標準中的主要技術指標先進、合理，有利於保護消費者（zhě）的合法權益，有利於（yú）與國際接軌，向（xiàng）世界水平（píng）靠攏，同時也適合我國國情及行業現狀，所以（yǐ）確定修改（gǎi）采用iso8442：1997係列國際標（biāo）準，同時（shí）也盡（jìn）量引用國家相近的專（zhuān）業標準，使標準更加先進、全（quán）麵（miàn）、合理，以促進技術進（jìn）步和提高產品（pǐn）質量，推（tuī）動我國不（bú）鏽鋼廚具行業進一步發展，邁入國際先進行列。

　　不鏽鋼（gāng）製品款式日新月（yuè）異，但有（yǒu）關標準對主體材料要求較為寬鬆。廣（guǎng）東省的一項抽查表明，產品不合格比例（lì）近七成。

　　日前，廣東省工商行政管理局對三季度省內流通領域銷售的不鏽鋼製品進行的監測顯示，接受抽（chōu）查的（de）52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理局相關負責人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼（gāng）廚具》的檢驗標準，對廚具主體材料的要求是較為（wéi）寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕能力不合格率為28.8%。

　　尷尬的是，發展迅速（sù）的東莞（wǎn）不鏽鋼廚具，接受檢測時使用的（de）依然（rán）是1995年的輕工業標準，而且隻有（yǒu）不到70%的合格率。如果采用國際標準來衡量，又會是（shì）怎樣的狀況?不（bú）鏽鋼（gāng）廚具業到底存在什麽症結?

　　新標準仍未（wèi）出（chū）爐“吃火鍋的時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯勺，一隻漏勺。你看我設（shè）計（jì）的這勺，右傾（qīng）15度就是漏勺，左傾（qīng）15度又能打湯。用這個吃火鍋，一（yī）隻（zhī）勺（sháo）就足夠（gòu）了。”日前，由中國輕工（gōng）業聯（lián）合會指定，在全國獨家負責東莞不鏽鋼廚具行業（yè）標準qb/t2174—95修（xiū）訂的廈門清宏實業有限公司總經理黃清潔，這樣描述（shù）他的新點子。“兩勺變一勺”的背後，卻（què）反映我國東莞不鏽鋼廚具（jù）產品翻天覆地的變化。