東（dōng）莞廚房設備之油煙淨化器的清洗

東莞廚房設（shè）備之油煙淨化器的清洗：

　　1.拆卸清洗件：首先切斷抽油煙淨化器電源後把油煙淨化器從（cóng）吊裝位（wèi）置卸下，然後對（duì）油煙淨化器其進行解體，依次取出：照明（míng）燈泡、集油盒、底麵板、密封圈、葉輪，最（zuì）後提出機（jī）體（tǐ）內芯。
　　2.浸泡清洗件：找一個較（jiào）大的容器，再倒入（rù）清洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸（jìn）泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以（yǐ）能泡過所拆清洗件為準。大件則（zé）應采用抹布蘸清洗液進行衝洗。清洗件浸泡時（shí）間根據油汙（wū）程度而定，一般15-20分鍾為宜。
　　3.刷洗汙件：經過（guò）浸泡後的油汙部（bù）件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗（xǐ）液進行（háng）反複清洗就可以洗幹淨。但油（yóu）汙嚴重的油煙淨化器（qì）則要（yào）采取特（tè）殊清洗措施才可以清洗幹淨。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等（děng）工具把較厚的油汙給搶掉，然後進行浸泡（pào）之，再用火堿水對油（yóu）汙嚴重處（chù）進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以（yǐ）防止火堿燒傷皮膚。