家(jiā)家戶戶都在廚房,然而廚具設備也隨著增多,那麽我們如何合理的安排時間廚具設備的保養方式,下麵給大家做個詳細時間計劃。
1. 每天檢查廚(chú)房的各種用具及設備表麵的清潔及使用情況。
2. 每月(yuè)檢查一次扒板(bǎn)溫控器(qì)的靈敏度並保持清潔。
3. 每月檢查一次廚具設備的各(gè)連接處,插頭,插座等要牢牢固定。
4. 每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔(jié)烤箱中的電風扇葉(yè)。定時檢(jiǎn)查烤箱的鏈條。
5. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的(de)汙垢。檢查燃燒器的開關及安全。
6. 每月檢查油(yóu)炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保(bǎo)持其靈敏(mǐn)度。
7. 每月檢查一次(cì)蒸櫃中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它(tā)們正常工作。檢(jiǎn)查蒸汽管(guǎn)道的堵塞及損壞情況並及時更換。
8. 每(měi)月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度(dù), 及時調整除霜裝(zhuāng)置。檢查冰箱門的密封裝置,保證(zhèng)製冷效率。
8. 每月檢查一次洗碗機的(de)噴嘴,箱體和加熱(rè)管。保(bǎo)證其自動衝洗裝置的靈敏度,隨時檢查並調整其工(gōng)作溫度。
廚具設(shè)備的(de)清理很重要,可(kě)以延長產品的使用壽(shòu)命。