東莞廚具設備公司：廚具的分類

隨著社會科技的（de）發展，廚具的設備（bèi）種類也是越來越多，根據不同的場合用途種類來分可分為以下幾（jǐ）種。

1、按（àn）照使用（yòng）場合來（lái）分，可分為商用廚（chú）具（喬博廚房設備工（gōng）程有（yǒu）限公司）和家用廚（chú）具。東莞廚具設備公司商用廚具適（shì）用於酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚（chú）具一般用於家（jiā）庭。
2、按照用途來分（fèn），可分為（wéi）以下五大類。
第一類是儲藏用（yòng）具，分為（wéi）食品儲藏和器物用品儲藏兩（liǎng）大部分。食（shí）品儲藏又（yòu）分為冷藏和非冷（lěng）儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實（shí）現的。器物用（yòng）品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用（yòng）具是通過各（gè）種（zhǒng）底櫃、吊櫃、角櫃、多功能（néng）裝飾（shì）櫃等完成的。
第二類是調理用具，主要包括調理的台麵，整理、切菜（cài）、配料、調（diào）製的工具（jù）和器皿。隨著科技的進步，東莞廚房設備公司家庭廚房用食（shí）品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第三類是烹調用具，主要有（yǒu）爐具（jù）、灶具和烹調時（shí）的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，東莞廚具設備公司電飯（fàn）鍋（guō）、高頻電磁灶、微波爐、微波（bō）烤箱等也開（kāi）始大量進入家庭。
第四類是進餐用（yòng）具，主要（yào）包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
第五類是洗滌用具，包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒（dú）櫃、食品垃圾粉碎（suì）器等設備（bèi）。