選購廚房設備的六大原則有哪些嗎？下麵東莞市菠萝视频廚具有（yǒu）限公司
東莞廚房設備（bèi）來談談：
衛生（shēng）原則
廚房用（yòng）具要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂（láng）、老鼠（shǔ）、螞蟻等汙染食品的功能，才（cái）能保證整（zhěng）個（gè）廚房用（yòng）具的內在質量。市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封（fēng），此項技術能有效防止食品受到汙染。
方便原則
廚房內的（de）操作要（yào）有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列（liè），對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度（dù）、吊櫃的位置等，都直接影響到使（shǐ）用的（de）方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和（hé）廚房操作程（chéng）序的廚房用具。
安全原（yuán）則
廚房設備越來越多（duō），無論你是（shì）用電或用汽可用油，都要選擇大品牌，質量有保證的廚（chú）房設備，安全第一。安全（quán）標準可包括（kuò）勞動安全標準、鍋爐和壓力容器安全標準、電氣安全標準和消費品安全標準等
節（jiē）能原則
傳統的（de）廚房設備所用的燃料是燃油及液化石油，是高消耗品，不僅提高成本（běn），還不符合（hé）中要國情，響應國家（jiā）提倡的綠（lǜ）色環（huán）保，節能減排，節能是首選。如電壓鍋，商用電磁（cí）爐，微波爐，蒸櫃
美（měi）觀原則
廚（chú）具不僅要（yào）求造型（xíng）、色彩（cǎi）賞心悅目，而且要（yào）有持久性，因此（cǐ）要求有較易（yì）的防汙染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很（hěn）好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。
防（fáng）火（huǒ）原則
東莞廚房設備是現代家居中唯（wéi）一使（shǐ）用明火的區域（yù），材料防火阻燃能力的高低，決定（dìng）著廚具乃至家庭（tíng）的安全，特別（bié）是廚具表層的防火（huǒ）能力，更是選擇廚具的重要（yào）標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
