商用廚具設備9年來發展狀況

　　     中國土木工（gōng）程學會燃（rán）氣分會應用專業委員會、燃（rán）氣供熱專業委員會2016年年會上發布的數據，東莞（wǎn）不鏽鋼廚具介紹說到我國商用廚具的銷售額（é）在9年（nián）時間裏大約增長了341億元（yuán）。

    據（jù）公開發布的數據顯示，2006年，我國商用廚具的銷（xiāo）售額大約（yuē）為74億元；2007年增長到99億元（yuán），增長（zhǎng）率到達33%；2009年因遭（zāo）到金融危機影響，我國（guó）商用廚具的增長率有較大起伏。到2015年，我國商用廚具銷售額（é）大約為415億元。

    統計數據同時指出，作為商用廚具的主要產品之一，商用燃氣（qì）灶具目前大約（yuē）使用到了530萬個廚房（fáng）之中。其中，部隊、軍警食堂（táng）3.09萬個，機關及事業單位食堂28.5萬個，學校食堂4.52萬個，企業食堂85.78萬個（gè），四星、五星級酒店3230個，社會餐飲（酒樓、連鎖餐飲、飯店）約410萬個。目前，商用燃氣灶具也逐步進入（rù）了普通家庭。