下廚房省電節能也有講究。 黃金周又是讓不少家庭
東莞不鏽鋼廚具大展身（shēn）手的（de）時候（hòu）。如何在灶間鍋（guō）台做好節能文章？上海市（shì）節能監察中心有關專家（jiā）日前指點說。
電飯煲（bāo）：
700 瓦的電飯煲比 500 瓦的電飯煲更省（shěng）時省（shěng）電（diàn）；淘洗過的米浸泡 10 分鍾後再煮，煮同（tóng）量的米飯。更省（shěng）電。
電磁爐：
時間長了會炭化成膜，要堅持電熱盤的清潔。因為電熱盤會不（bú）時附著油漬汙物。影響導熱性（xìng）能，增（zēng）加耗電。
灶具：
防止火苗偏移出鍋底（dǐ）。調節進風口大小，最（zuì）好放在避風處或（huò）加擋風圈。讓燃氣（qì）充分燃燒，判斷方（fāng）法是看火焰是否（fǒu）清晰，否為純藍（lán）色，否燃燒穩定。
鍋子：
其高度應使火焰的外焰接觸鍋底。應（yīng）按
東莞不鏽鋼廚（chú）具鍋底大小調節灶（zào）火（huǒ），根據（jù）鍋子高度使用合適的灶具架子。以火苗與鍋底接觸後稍彎、火苗舔底為宜；直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。
開水壺：
而應直接將冷水燒至
東（dōng）莞不鏽鋼廚具需要的溫度。 不要將水燒開後再兌冷水。
微波爐：
則食品（pǐn）中水分不易蒸發，加工的食品上加層（céng）無毒塑料膜或蓋子。味道好又省電。
電熱（rè）飲水機：
建議不（bú）需頻繁使用時改用激進真空瓶膽的保溫瓶暫存。 長時間保溫耗電多。
電冰箱：
貯存食品過密會增加（jiā）壓縮（suō）機運行時間。 存放食物容積約以 80% 為宜。
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