在使（shǐ）用（yòng）完東莞不鏽鋼（gāng）廚具後該如何清潔才可以保持廚房潔（jié）淨？

　　許多人（rén）為了維（wéi）持廚房東莞不鏽鋼廚具的整齊美觀，平時把碗碟、刀具、砧板等放在櫥櫃裏；也有的家庭由於廚房空間狹小，把這些東莞不鏽鋼廚（chú）具放在角（jiǎo）落裏，或摞放在一起，這都不利於廚具（jù）的幹燥和清潔，容易滋生細菌。細菌最喜歡溫暖潮濕的環境（jìng），所以，各種不鏽鋼廚具（jù）更應維持良好的衛生（shēng）情況，除了做好（hǎo）清潔工作外（wài），存放的環境也非常重要，其基本的要求就是通風、幹燥。

　　設個碗碟架不少家庭習慣於把洗（xǐ）過的碗和碟子（zǐ）摞在一起放在櫥櫃裏，這樣不（bú）利於碗碟的通風幹燥，剛洗過的碗碟朝（cháo）上疊放（fàng）在一起很（hěn）容易積水，加上櫥櫃密閉（bì）、不通風，水（shuǐ）分很難蒸發出去，天然會滋生細菌。有人在洗碗（wǎn）後喜歡用幹抹布把碗擦幹（gàn），但是，抹布上帶有許多細菌（jun1），這種貌似“幹淨”的做法適得其反。除此之外，碗碟摞（luò）在一起，上一個碗碟底（dǐ）部的髒物全都沾（zhān）鄙人一個碗碟上，很不（bú）衛生。

　　提議：可以在東莞不鏽鋼廚（chú）具洗碗池傍邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣（kòu）在架子上（shàng），很快就能使碗碟（dié）天然（rán）風幹，既省事又衛生。
筷筒（tǒng）和刀架要透氣筷子和口腔的接觸最（zuì）直接、最（zuì）頻繁，存放時要保證通風幹燥，而有些人把筷子洗完（wán）後放在櫥櫃裏，或放在不透氣的塑料筷筒裏，這些做法都是不行取的，最好是選擇不鏽鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，並把它釘在牆上（shàng）或放在（zài）通風處，這樣能很（hěn）快把水瀝（lì）幹（gàn）。還有人習（xí）慣（guàn）在（zài）筷子上搭一（yī）塊幹淨的布防灰塵，其實，隻要在用之前用清（qīng）水衝洗一下就可以，蒙上布反而會妨礙水分的散發（fā）。

　　提議：把菜刀放在不通風的抽屜和刀架裏也是不行取的，同樣應當選（xuǎn）擇透氣性良好的刀架。
　　把東莞不鏽（xiù）鋼廚具掛起來（lái）長（zhǎng）柄湯勺、漏勺、鍋（guō）鏟等都是做菜熬湯時的好幫忙，但（dàn）許（xǔ）多（duō）人習慣把這些用（yòng）具放到抽屜裏，或（huò）放在鍋和炒勺裏，並蓋上（shàng）蓋子，這同樣不利於維持幹燥。切（qiē）菜板容易吸水，表麵多有劃痕和細縫，經（jīng）常（cháng）藏（cáng）有生鮮食物（wù）的殘渣。如果清潔不徹底、存（cún）放不當，食（shí）物殘渣潰爛後會使細菌大量繁殖，甚至在切菜板表麵變成黴斑，對食品的汙染可想而（ér）知。

不鏽鋼蹲便器
　　提議：在吊櫃（guì）和櫥櫃之間，或在牆上便利的地點安設一根結實的橫杆，並（bìng）在橫杆上裝上掛鉤，把（bǎ）清洗後的鍋鏟、漏勺、打（dǎ）蛋器、洗菜籃等掛在（zài）上（shàng）麵，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫杆的（de）另（lìng）一端則裝一個（gè）更結實的掛鉤，把不鏽鋼廚具也（yě）吊掛起來，這樣（yàng）就能保證其幹爽。