廚具如何（hé）擺放既安全又衛生

     插座開關如何（hé）安裝？廚具如何（hé）擺放？
　　由於照明設備（bèi）帶電（diàn），具備一定危險性。一般說來，應滿足以下要求：
　　（1）開關安裝位置便（biàn）於操作，開關邊緣距門框（kuàng）邊緣的距離0.15～0.2m，開關距（jù）地麵高度1.3m，拉（lā）線開關距地（dì）麵高度（dù）2～3m，層高（gāo）小於3m時，拉線開關距頂板不小於100mm，拉（lā）線出口垂（chuí）直向下。
　　（2）相同（tóng）型號並列安裝及同一（yī）室內開關安裝高度一致，且控製有序不錯位。並列安裝的（de）拉線開關的相鄰間距不小於20mm。
　　（3）暗裝的開關麵板應緊貼牆麵，四周無縫隙，安裝牢固（gù），表（biǎo）麵光滑整潔、無碎裂、劃傷。
　　插座安裝則要求：當不采用安全型（xíng）插座時，托（tuō）兒（ér）所、幼兒園及（jí）小學等兒童活動場所安（ān）裝（zhuāng）高度不小於1.8m；暗裝的插座麵板緊（jǐn）貼牆麵，四周無縫隙（xì），安裝牢固（gù），表麵光滑整潔、無碎裂、劃傷；地插座麵板與地麵齊平或緊貼地麵，蓋板固定牢固，密封良好。
　　廚具如何擺放？
　　很多人平時習慣把碗碟（dié）、刀具、砧板等放在櫥櫃裏，也有的（de）把這些用具摞放在（zài）一起，容易（yì）滋生沙門氏菌、大腸杆菌等（děng）有害菌汙染食（shí）物，引起腸道疾病。
　　一般說來，保證廚具（jù）的幹燥和清潔才能有效去（qù）除細菌（jun1）。
　　首（shǒu）先建議設個碗碟架，清洗完畢，順手（shǒu）把碟子豎放、扣在架子上，很（hěn）快就能使碗碟自然風幹，既安全又衛生。其次筷筒和刀架要透（tòu）氣，最好是選（xuǎn）擇不鏽鋼、透氣性良好的筷筒，並把它（tā）釘在（zài）牆上（shàng）或放在通風處，這樣（yàng）能很快把水（shuǐ）瀝幹（gàn）。
　　最後，把廚具也給掛起來，在吊櫃和櫥櫃之間，或在牆上方便（biàn）的地方（fāng）安裝（zhuāng）一根結實的橫杆，把清洗後的鍋鏟、漏（lòu）勺、打蛋器等掛在上麵，在（zài）離這些（xiē）用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛（máo）巾。