東莞廚（chú）具廠用具的分（fèn）類

東莞廚具廠用具（jù）的分類：

　　1、洗滌用具：包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌（dí）後在廚房操作（zuò）中產生的垃（lā）圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家（jiā）庭廚房還應配備消毒（dú）櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
　　2、調理（lǐ）用具：主（zhǔ）要（yào）包括（kuò）調理的台麵，整理、切菜、配（pèi）料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在（zài）不斷增加。
　　3、烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋，高（gāo）頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
　　4、儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和（hé）非冷儲藏，冷藏是通過廚（chú）房（fáng）內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存（cún）儲的空間（jiān）。儲藏用具是通過各種（zhǒng）底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。、
　　5、進餐（cān）用具：主要包括餐（cān）廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。