東莞廚房設備的設（shè）計與發展

　　東莞廚房設備（bèi）是指（zhǐ）放置在廚房（fáng）或者供烹飪用的設備、工具的統稱。通常用的廚房的配套設備包括：通（tōng）風設備如排煙係統的排（pái）煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器（qì）、隔油池等。那麽東莞廚（chú）房設備（bèi）工程的設計要考慮哪些要點呢?

　　使用頻率與炊煮習慣：每個家庭（tíng）都有不同的（de）烹調習（xí）慣，習慣決定（dìng）廚（chú）具，是喜愛大火快炒還是喜歡微波炊煮等等生（shēng）活習慣都應（yīng）被考慮在內。

　　東莞廚房設備動線（xiàn）設計要合理（lǐ）：現代化廚房設計是能讓使用者在活動範圍中順利作業，不會在廚房中東奔（bēn）西跑。由水槽、冰箱、灶具所組成的工作三角區，若能讓使（shǐ）用者在這三點間迅速移動（dòng），就不會發生來回（huí）奔忙的忙亂（luàn）狀態。這（zhè）三角形三邊總（zǒng）和（hé）應以不超過6.6米為原則，所有電器也必須設在最方便使（shǐ）用的位置。

　　東莞廚房設備工程不隻是一種產品，更是一種把握未來趨勢的環保理念，提倡各類商（shāng）用廚房（fáng）采用（yòng）更環保、健（jiàn）康、高效、安全的符合（hé）綠色標準的廚房設備。東莞廚房（fáng）設備正在往節能、科技化、個性化、智能化的方向發展。