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專注廚（chú）房（fáng）設（shè）備解決方案 | 商廚工程 | 商廚設備
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1、砂鍋——砂鍋（guō）有了汙垢，可（kě）用淘米水（shuǐ）泡（pào）浸（jìn）烘熱，用刷（shuā）子刷淨。
2、鐵（tiě）鍋——新鐵鍋表麵鐵鏽，可把新鐵鍋放在火上（shàng），倒進涼（liáng）水，放入100克白（bái）礬，水燒開後（hòu）再煮20分鍾左右，將水倒掉，用抹布（bù）擦去鐵鏽，然再塗上食用油即可使用。
3、鋁鍋——鋁鍋表麵有了油（yóu）汙，可用去汙粉加些肥皂水，用軟（ruǎn）布蘸（zhàn）著擦洗。鍋底焦跡可用木炭擦洗。
4、奶鍋——燒過牛、羊奶的鍋，應（yīng）先用冷水浸泡，然（rán）後再洗
5、搪瓷（cí）缸——搪瓷缸燒（shāo）焦後，可（kě）在其中加水，並適當加食用堿（jiǎn），燒熱稍浸，然後刷洗。
6、煤氣爐嘴——煤氣爐嘴若為煙灰阻塞，可（kě）先用鋼刷將（jiāng）煙灰刷掉，再以錐子對著爐嘴逐（zhú）一穿通即可。
7、菜刀——菜刀生了鏽可用蘿（luó）卜片或土豆片蘸少（shǎo）許（xǔ）細沙擦抹。
