東莞廚房設（shè）​不同的區域匹配不同

       東（dōng）莞廚（chú）房設備注重產（chǎn）品（pǐn）的品質和安全，尤其（qí）是加熱廚具設備;燃氣炒灶、電磁爐、微波爐、烤爐等。安全係數（shù）必須比行業一般的產品係數要大20%。這不（bú）僅關係我們的產品質（zhì）量信譽，更是對客戶人身安全的保障。安全規範的操作和使用，才能（néng）帶來健康和諧生活。

       所（suǒ）以正規的餐飲行業它的廚房設配都是分工明確的，根據不同的功能劃分主食庫，副食、幹貨庫，醃製間，麵點、小（xiǎo）吃間，涼菜間，蔬菜初加工（gōng）間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區（qū），售賣、傳菜區，就餐區等。

2、儲藏設備：其分為（wéi）食品儲藏部分,平板貨架、米麵櫃、打荷台等，器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊（diào）櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;

3、製冷設備：冷（lěng）飲機、製冰機、冰（bīng）櫃、冷庫、冰箱（xiāng）等。

4、食品機械（xiè）：主（zhǔ）要是和麵機、攪拌機、切片機、打蛋機等。

5、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯櫃，湯爐，煲仔爐具，蒸櫃，電磁爐，微波爐（lú），烤爐等東莞廚房設備。

6、調理（lǐ）設備：主要是調理的（de）台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。