東莞廚(chú)房設備(bèi)我們製作較(jiào)多的是商用類,指酒店(diàn)、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的東莞廚房設備。商用廚房設備因為使用(yòng)頻率高,所以相應的體積(jī)較大,功率較大,也較重,當然價(jià)格也較高。商用廚具常見(jiàn)的一些爐具和灶具,是必不可(kě)少的,
例如(rú):燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐等。除了這些,首先我們需要的是儲藏工具,因為在我們的廚房裏麵是不可能沒有一些蔬菜(cài)或者是肉類等等的產品,所以說需要我們大(dà)家準備一些儲存(cún)食(shí)物的工具。比(bǐ)方(fāng)說電冰(bīng)箱可以用來存放一些肉類或者是容易過保質期的產品,同時還有就是多準備一些(xiē)存放餐具(jù)或者是炊具的(de)低櫃這樣的存儲櫃才可以。
接著是洗滌工具,清洗一些碗碟的(de)工具,還(hái)需要我們大家配置相(xiàng)對應(yīng)的(de)垃圾桶之類(lèi)的工具。同時一些也應該配置消毒櫃用具(jù)。然後就(jiù)是調理類的用具,比方說一(yī)些切菜板或(huò)者是(shì)必(bì)備的調料(liào)之類的用具都是(shì)需要準備(bèi)好的。
尤其是一些像醬油(yóu)或者是(shì)鹽(yán)這樣調味(wèi)品也需要多(duō)多的準備一些(xiē)才可以滿足商務的生(shēng)產使用。