東莞不鏽鋼廚具的清潔衛生技巧

廚房是清潔重地，因為溫度的關係，廚房如（rú）果不及時（shí）清理很容易滋生細菌。影響家人的健康。所以廚具的清潔尤為（wéi）重要。東莞不鏽鋼廚具給大家分享（xiǎng）一下廚（chú）具清潔的（de）小技巧。

洗滌時要注意（yì）不鏽鋼廚房設（shè）備不發生表麵劃（huá）傷，避免使用漂白（bái）成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，要用肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。經常擦洗，特別是存放過醋（cù）、醬油等調味品後要及時洗淨，保持炊具幹燥。

一般家庭中在廚房使用的砧板極易產生異味，所以我們可以（yǐ）用兩匙食醋與200ml左（zuǒ）右的溫水混合，將其倒在已經鋪好紙巾的砧板上（shàng），放置10分鍾左右。然後再清洗，這樣不僅可以很容易的清除汙漬同時也消除了（le）異（yì）味，並且還有的殺菌作用（yòng），一舉多得。

東莞不鏽鋼廚具不粘鍋或者其他鍋具的鍋蓋用久了（le）之後，我們可以（yǐ）發現邊角（jiǎo）的地方積累（lèi）了一（yī）些油垢，很不好清洗。那麽該怎麽辦呢？我們可以在鍋內燒些許的水（可加一點洗潔精），並將（jiāng）鍋蓋反蓋在鍋上（shàng），讓熱氣熏蒸（zhēng）鍋蓋，等油垢變（biàn）得（dé）發白柔（róu）軟後，用布擦掉，再用熱（rè）水清洗，即可洗的很幹淨了。

東莞不鏽鋼（gāng）廚具（jù）對於不粘鍋等鍋具來說的（de）話（huà），由於鍋（guō）底有不粘塗層，所以（yǐ）在清洗的時候應該格外（wài）注意。倒入洗潔精（jīng）後，用海綿類的百潔布刷（shuā）洗就可以，絕對不可（kě）以使用鐵絲（sī）網、金屬刷（shuā）等，以避免破壞（huài）塗層。如果鍋底用久之後（hòu）變（biàn）黑了，那麽可以在鍋中加兩湯匙的蘇打粉，再加水（shuǐ）煮沸，就可以較好的刷去殘留物了（le）。這樣既可以增加不粘鍋的使用壽命又可以方便（biàn）有（yǒu）效的清洗。

東莞不鏽鋼廚（chú）具很容易沾上（shàng）難以刷洗的黑色汙垢。去汙方法是把較大的鍋加上半鍋左右的清（qīng）水，並（bìng）投入一些菠（bō）蘿皮（pí），再把小號鍋逐一放進去（qù），在爐灶上（shàng）加熱煮沸一段時間，等到（dào）冷卻以後拿出來，就會發現這些鍋已光（guāng）亮如新（xīn）。但要注意，如果是帶木柄的不鏽鋼餐具則（zé）不宜放在沸（fèi）水中蒸、煮、燙，以免木柄和膠柄因受熱而膨脹（zhàng）損壞（huài）。

東莞不鏽鋼廚具用做菜剩下的蘿卜頭反複擦（cā）拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產生的時間已久，那麽在蘿卜頭上沾些去汙粉，效果很好（hǎo）。可用布蘸醋擦拭。煤（méi）氣灶具上的油漬， 可在汙處塗煤油，擦下就幹淨了。陳日跡可噴灑（sǎ）油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦 。新油跡可趁熱用幹布擦拭。