大家都知道現在（zài）東莞不鏽鋼廚具中大部分都是不鏽鋼材質的製品。近幾年，不鏽（xiù）鋼廚房設（shè）備（bèi）的使用越（yuè）來越廣，東莞不鏽鋼廚具製品具有美觀、耐用等（děng）優點，符合現代（dài）人（rén）審美要求以及飲食習慣，其不光發揮傳統烹飪（rèn）的功能，更成為提升主人品位（wèi）、家居裝飾檔次的（de）表現（xiàn）。
雖然東莞不（bú）鏽鋼（gāng）廚具有這很多優點，但是也不能說一點缺點沒有，下麵就有東莞不鏽鋼廚具和大家一起聊（liáo）聊關於不鏽鋼廚具設備使用中我們要（yào）注意點地方，希望大家在使用中要注意（yì）一下就可以了。
首先就是不要用不鏽（xiù）鋼鍋來煲（bāo），因為含有多（duō）種生物堿等成分，特（tè）別是在加熱條（tiáo）件下（xià），很難避免不與（yǔ）之發生化（huà）學反應（yīng），而使性失效，甚至生（shēng）成某些毒性更大的絡合物。
其次是不鏽鋼鍋不（bú）能不放水就空燒。其（qí）實（shí）這個也不能說是（shì）缺點，什麽樣的鍋都不（bú）能空燒。
不鏽鋼器皿不能長時間地盛放醬油（yóu）、鹽、醋、菜（cài）湯（tāng）等，因為這些食品當中含有很多（duō）電解質，時間過長的話，不鏽鋼材質就會和其他（tā）金屬一樣，和電解質起一定化學反應的，這樣不好的東（dōng）西就出溶解出來了（le）。
還有就是東莞不鏽鋼廚具要經常（cháng）請（qǐng）假，對於那些放過醋、醬油等調味品更要及（jí）時的洗幹淨。
再有就是東莞不鏽鋼廚具不要用強堿性或強氧化性的化學進（jìn）行洗滌。因為這東（dōng）西都屬於強電解質，如果在不（bú）鏽鋼廚房設備在一起的話（huà），同樣會（huì）其化學反應，對人體有害的。
