打好廚房“除煙”戰，守護（hù）你的健康生活

廚（chú）房是每個人每天都（dōu）要進的地方，特（tè）別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環境會（huì）讓用餐時胃口和心情都很舒暢。
眾所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很（hěn）難清潔的（de）。其實，除油的工作不僅要落實在平時，除了每天
的清潔外，清潔時的（de）技（jì）巧也是有講究的，掌握除油的正（zhèng）確方（fāng）法往往能事半功倍。東莞廚具專業人士來和大家分享下更實用的方法

抽油煙（yān）機

抽油煙機是廚房裏油煙最重的地方。平日（rì）的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩。沒次煮完菜後，先讓抽（chōu）油煙機
繼續運轉30秒~1分鍾，將殘留在空氣（qì）中的油煙水氣及未燃燒完全的（de）一（yī）氧化碳抽出屋（wū）外（wài），降低主婦得肺癌的機率。趁
著抽油（yóu）煙機上還有餘熱（rè），用抹布將表麵略為擦拭一遍，就可以輕鬆擦去沾在抽油煙機上的油漬，長保幹淨不油膩。
要清潔（jié）抽（chōu）風扇的時候，先在瓦（wǎ）斯爐（lú）上覆蓋報紙，打開抽油煙（yān）機開關，往抽油煙機風扇噴上中性（xìng）清潔劑後靜（jìng）置3分鍾，
再將溫水噴入抽油（yóu）煙機風（fēng）扇內，讓已溶（róng）解（jiě）的油汙流到儲油盒中，再清洗儲油槽即可，大約一個（gè）星期（qī）清（qīng）洗一次風扇就
可以了。

但是抽油煙機最惱人的便是（shì）儲油盒的清洗，建議你不妨在盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有（yǒu）一部分超出（chū）儲油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油煙吸附（fù）在保鮮膜上，每隔一段（duàn）時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁（dīng）杯或
紙杯代替原本的儲油盒也可以（yǐ），隻要定期抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。

爐具瓦斯爐

煮菜的（de）時候不管多留心（xīn），還是不免會有湯汁油漬濺到瓦斯爐麵上，如果不及（jí）時（shí）清除，可能會將出火孔堵（dǔ）塞（sāi）住，影響
燃燒效能。最好是每次煮完菜後在瓦斯爐還有餘熱時用濕抹布擦拭一遍，如果爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬就較
難去除了。如果爐麵汙垢較難去（qù）除時，宜采用中性清潔劑並以較細的菜瓜布刷洗，也可用小蘇（sū）打粉加熱水代替清潔
劑，忌（jì）用金屬鋼刷及酸堿性較強的清潔（jié）劑以免（miǎn）損壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦斯爐架和爐嘴都可拆裝，需定（dìng）期清洗，以鐵絲刷刷去爐（lú）嘴的漬碳，以免爐嘴堵（dǔ）塞造成瓦斯燃燒不
完全，影響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐（lú）嘴一定要等到完（wán）全幹燥才可裝（zhuāng）回去，避免潮濕影響
瓦斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是否有鬆動（dòng）漏氣。

流理台

流理台的清潔除了在使用完後（hòu）馬上用濕布擦拭一遍之（zhī）外，另外因材質的不同，清（qīng）理（lǐ）的方法也略有差異。如果流理台
是美耐板或是大理石麵（miàn），平時隻要在台麵平時隻要在台麵上噴灑清（qīng）潔劑，再（zài）用微濕的（de）抹布擦就可（kě）以擦拭得（dé）很幹（gàn）淨，
如果油汙很重（chóng）時，可以（yǐ）用菜瓜布刷洗後用抹布擦幹淨，並不會刮（guā）傷流理台麵。而（ér）不鏽（xiù）鋼流理台平時的水痕隻要用抹
布就可以擦幹（gàn）淨，但（dàn）是如果沾到鹽分（fèn）可能會生鏽，最好（hǎo）在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小托盤來防止。如果不鏽鋼
太麵出現鏽斑時，可以灑上（shàng）去汙粉（fěn）後用（yòng）含（hán）砂（shā）質的菜瓜（guā）布刷洗，就能保持光鑒可人。

巧潔照明用具（jù）：電燈開關上（shàng）留下的（de）手印痕跡，可用橡（xiàng）皮去擦，即能幹淨如新。

蘸牛奶擦木製家具： 取一塊（kuài）幹（gàn）淨的抹布在過期不能飲用的牛奶裏浸一下，然後用（yòng）此抹布擦抹（mò）桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非常好，最後再用清水擦一遍。油（yóu）漆過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣去擦，或用冷茶水
擦洗，會更加光潔明亮。

用洗滌劑清潔藤（téng）椅：藤椅上的灰塵（chén），可用毛頭軟的刷子自網眼裏由內（nèi）向外拂去灰塵。如果汙跡太重，可用洗滌劑抹
去，最後（hòu）再幹（gàn）擦一遍。若是白色的藤椅，最後還須抹上一點醋，使之與洗（xǐ）滌劑中和，以防變（biàn）色。用刷子蘸上（shàng）小蘇打
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。

廚房物品巧（qiǎo）除垢

用（yòng）細鹽吸附地毯上的汙水：地毯沾（zhān）上汙水，可取細鹽末撒在地毯（tǎn）的髒處，然後用洗幹淨（jìng）的濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器除去鹽末和灰塵，地毯即可幹淨亮（liàng）澤。

用冰塊清除地毯糖跡：粘在地（dì）毯（tǎn）上的口香（xiāng）糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋（dài）中，覆在（zài）口香糖上（shàng），在約30分鍾
後，手（shǒu）壓上去感覺硬時（shí），取下冰塊，用（yòng）刷子一刷就可刷下。對於地毯上液（yè）狀的巧克力（lì）漬，可選用幹布吸幹（gàn），再（zài）用海
綿蘸少許（xǔ）蘇打水輕（qīng）輕揩擦，然後再用海綿蘸幹淨的濕水擦洗，並讓其充分幹燥。對已被人踩（cǎi）過的幹硬的巧克力汙跡
，可先用一把鈍刀輕輕地刮去厚片（piàn），再用四氯化碳（tàn）揩（kāi）擦遺留下的汙跡即可。

用白醋（cù）巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又鋪了地毯，一旦小孩子撒尿在地毯上，應趕緊用薄綿紙或布把尿吸幹，然
後用海棉蘸幹淨（jìng）的溫水揩擦，並揩幹。也可取3湯匙白醋（cù）和1茶（chá）匙的洗滌劑，混合後緩慢（màn）地滴（dī）在尿跡上，15分鍾，後
再清（qīng）水洗淨，並使地毯幹透。

用麵粉清（qīng）潔石膏裝（zhuāng）飾品：家庭擺設的石膏裝飾品上的灰塵（chén），可先用（yòng）毛刷撣去浮塵，然後取一些麵粉加適量清（qīng）水（shuǐ）調成
糊狀，用毛刷塗在石膏裝（zhuāng）飾品上，待其晾幹後再用幹淨的刷子將其刷掉，積塵也（yě）就隨著麵粉脫落而下。

用蛋清（qīng）擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙發，可（kě）用一塊幹淨的絨布蘸些（xiē）蛋（dàn）清擦試，既可（kě）去除汙跡，又能使皮麵光亮如
初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰箱外殼的一般汙垢，可（kě）用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，如（rú）果汙跡較頑固，可多擠一遍牙膏再
用布（bù）反複擦試，冰（bīng）箱即會恢複（fù）光潔。因（yīn）為牙膏中含有研摩劑，去（qù）汙力非常強。