東莞（wǎn）廚具：使（shǐ）用微波爐有（yǒu）什麽注（zhù）意事項

微波爐它是用來煮飯加熱（rè）的一個電器。很多家庭都在使用，那（nà）麽我們（men）知道（dào）在使用微波爐的時候應該有哪些禁忌嗎，接下來東莞廚具（jù）告訴你（nǐ）應該注意些什麽事（shì）項。

  1、忌（jì）將肉類加熱至半熟（shú）後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌（jun1）仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短（duǎn），不可能將（jiāng）細菌全殺死。冰（bīng）凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
 
2、忌（jì）油炸食品：因高溫（wēn）油會發生飛濺導致火災。如（rú）萬一不慎引起爐內起火時（shí），切忌開門（mén），而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

3、忌再冷凍經微波爐解（jiě）凍過的肉類：因為（wéi）肉類在微波爐中（zhōng）解（jiě）凍後，實際上已將外麵一層低溫加熱了（le），在此溫（wēn）度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍（dòng）可使其繁殖停止（zhǐ），卻不能將活菌殺（shā）死。已用微波爐解凍的肉類（lèi），如果再放入冰箱（xiāng）冷凍，必須加熱至（zhì）全熟。
 
4、忌用普通塑料容器：使用（yòng）專門的微波（bō）爐器皿（mǐn）盛裝（zhuāng）食物放入微波（bō）爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容（róng）器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙（wū）染食物，危害人體健（jiàn）康。
 

5、忌超（chāo）時加熱：食品放入微波爐解（jiě）凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中（zhōng）毒。
 
      6、忌使用（yòng）封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在（zài）封閉容器內食物加熱產生的（de）熱量不容（róng）易散發（fā），使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶（dài）殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄（nòng）髒爐壁，或（huò）者濺出傷人（rén）。
 
7、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷（cí）等器（qì）皿，微（wēi）波爐在加熱時（shí）會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
 

8、忌長時間（jiān）在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波（bō）爐至少（shǎo）在1米之外

9、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要（yào）用物品覆蓋微波爐（lú）上的散熱窗柵。

這些都（dōu）是（shì）我們使用微波爐應該（gāi）注意（yì）的事項，更多了（le）解東莞廚具的（de）知識可關注本（běn）站新（xīn）聞。