東莞環保廚具廠家對於廚具的使用情況非常的重視,廚(chú)具的擺放以及使用原則是很重要(yào)的,讓廚具使得得(dé)心應手
是(shì)很多人都想要的結(jié)果,其(qí)實(shí)很多人都不知道,廚具隻有用對的方式來使用才能夠(gòu)發揮出其(qí)的作用。下麵就(jiù)一起來了(le)解一下廚具使用的原則吧!
東莞環保廚具使(shǐ)用原則有(yǒu):
方便、安全的原(yuán)則。廚具的設計上,能按(àn)正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十(shí)分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等,都(dōu)直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇(zé)符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用(yòng)具。

冷熱(rè)分開、幹(gàn)濕分開的原則。廚房中原料加工地點要和烹調區域(yù)分開。因為(wéi)烹(pēng)調區域各式爐具散發出較高的溫度,對在一(yī)定範圍內擺放的生、冷原材料都會產生影響,加速原材料變質的速度,影響冷藏設備的(de)散熱,製冷功能。食(shí)品原料存放要求的差異較(jiào)大,幹(gàn)、濕度要(yào)求也各不相同,幹貨、調味類原料忌潮濕,鮮活類原料忌幹燥。
堅持生熟分開的原則。為了有效地防止食品(pǐn)加工過程中出現交叉汙染事故,對熟食品的加(jiā)工要做到五(wǔ)專,即專(zhuān)人操作,專用振(zhèn)作(zuò)工具,專(zhuān)用的儲藏設備(bèi)和專用的消毒設施、設備。
防火的原則。
廚房是現代(dài)家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別(bié)是廚具表層的防火能力,更是(shì)選擇廚具(jù)的(de)重要標準。所以(yǐ),正規廚具(jù)生產廠(chǎng)家生產的廚具麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
衛生的原則。
廚房用具要有抗禦汙染的能力,特別(bié)是要有防止蟑(zhāng)螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥櫃已采(cǎi)取全部安(ān)裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術能有效防止食品受到汙染。
東莞環保廚具使用原則希望能夠幫助到更多的小夥伴們在廚具的使用以及安全等問(wèn)題,歡(huān)迎來電(diàn)谘詢相關產品。